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miércoles, 4 de mayo de 2016

FERIA DE CIENCIAS 2015: TRABAJOS DE CAMPO

Atención:
Aquellos trabajos que no tienen su resumen fueron publicados con los objetivos para guiar al lector en el enfoque de la investigación.

IMPACTO DE LA FERIA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN LA FORMACIÓN INTEGRAL DE LOS ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN MEDIA DEL COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO. PUERTO AYACUCHO, ESTADO AMAZONAS

Diseño: No experimental.
Tipo: campo.
Nivel: Descriptivo.
Año: 2015
Autoras:
Grecia J. Rivero P.
Leannys J. Puerta R.
Sarama M. Gómez P.

RESUMEN

En el presente trabajo se expresa la necesidad de indagar en cuanto a las variables que intervienen en el desarrollo de la Feria de la Ciencia y Tecnología como actividad investigativa y formativa que caracteriza al Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, tiene como objetivo principal analizar el impacto de la feria de ciencia y tecnología en la formación integral de los estudiantes de educación media de esta institución educativa. Como medio para brindar mejoramientos en tan importante evento. Para el logro de tales propósitos se seleccionó una muestra de 39 estudiantes, de un total de 129 y 3 docentes que representan el 100% de la población de educadores en la materia de metodología del CCTO, con la finalidad de recabar información referente a las variables de este estudio. El presente proyecto se fundamenta en un estudio de campo, bajo la modalidad de diseño no experimental, con nivel descriptivo; se llegó a la conclusión de que los resultados de la investigación revelan la necesidad de plantear acciones que conlleven al mejoramiento organizativo de la feria de las ciencias y además se demostró que es un método educacional innovador para formar de manera integral a los estudiantes desde una cultura de investigación. Se recomienda continuar profundizando en esta línea de investigación de manera tal que se aborden aspectos como el tratamiento que se da a los trabajos de la feria que se han ido acumulando cada año y constituyen valiosas fuentes de información para otras investigaciones.



LA ENERGÍA SOLAR FOTOVOLTAICA COMO FACTOR DE DESARROLLO EN ZONAS RURALES DE VENEZUELA. Caso: Sector Santa María del Orinoco, estado Apure.

Diseño: No experimental
Tipo: Campo
Modalidad: Proyecto factible
Año: 2015 
Autores:
Bossio, Jesús
Ginart, Sebastián
Tortolero, Carlos

RESUMEN

El propósito de este proyecto es determinar la importancia de la energía solar fotovoltaica (FV) como factor de desarrollo en la zona rural de Santa María del Orinoco, estado Apure, establecer los indicadores sociales, ambientales y económicos y conocer sus ventajas y desventajas en la zona. Bajo un diseño no experimental, tipo de investigación de campo, y nivel descriptivo, se aplicó una encuesta a una muestra conformada treinta y dos (32) jefes de familias de Santa María del Orinoco. Los resultados indicaron que la mayoría de las familias carecen de algunos servicios básicos como salud, comunicación y centros educativos. Solo un 31% de las personas encuestadas, se beneficia del Programa Sembrando Luz de la Fundación para el Desarrollo del Servicio Eléctrico (FUNDELEC), el cual dispone el servicio de electricidad a través del sistema de energía fotovoltaico. Se concluye que este tipo de energía es viable técnicamente para zonas rurales no interconectadas, donde la comunidad rural es dispersa y alejada de las redes de energía eléctrica convencional. Los sistemas de energía fotovoltaica pueden ser una estrategia positiva que ayude al desarrollo de las comunidades rurales a las cuales es muy difícil prestar un servicio eficiente de energía eléctrica.



PROPUESTA PARA EL FORTALECIMIENTO DEL ENTORNO FAMILIAR CON EL FIN DE MEJORAR EL RENDIMIENTO ESCOLAR DE LOS Y LAS ESTUDIANTES DE MEDIA GENERAL DEL COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO

Diseño: No experimental.
Tipo: Campo.
Año: 2015
Autores:
Camico Greicymar
Franco Maria del los A
Mirabal Humber

RESUMEN

El Propósito de la presente investigación es la presentación de una propuesta para el fortalecimiento del entorno familiar, puesto que se considera de suma importancia que exista un equilibrio en este entorno de los y las estudiantes de Media General del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, se planteó como objetivo general Elaborar una propuesta para el fortalecimiento del entorno familiar con el fin de mejorar el rendimiento escolar de los y las estudiantes de media general del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, se realizó una investigación de campo con un nivel descriptivo, se aplicó un instrumento a la muestra seleccionada de 39 estudiantes, en donde se obtuvieron entre algunas de sus conclusiones el entorno familiar no contribuye en el rendimiento escolar de los y las estudiantes de Media General del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, en Puerto Ayacucho, Estado Amazonas.



EXPLICAR LOS DIFERENTES USOS Y ALCANCES MÉDICOS QUE TIENE LA MARIHUANA, A LOS ESTUDIANTES DE MEDIA GENERAL DE LA UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO EN PUERTO AYACUCHO – ESTADO AMAZONAS

Tipo: campo
Diseño: campo
Año: 2015
Autores:
Cisternas Andrea
González Mariana
Maniglia Aldrin

Objetivos
General:
Explicar los diferentes usos y alcances médicos que tiene la marihuana, a los estudiantes de Media General de la Unidad Educativa Colegio Ciencia Y Tecnología Orinoco En Puerto Ayacucho – Estado Amazonas

Específicos: 
  • Dar a conocer los usos medicinales de la marihuana.
  • Determinar los alcances médicos de la marihuana.
  • Elaborar un plan de acción para dar a conocer a los estudiantes sobre el uso y alcances de la marihuana.

lunes, 2 de mayo de 2016

FERIA DE CIENCIAS 2014: TRABAJOS DE CAMPO

ELABORACIÓN DE PESCADO PILADO  COMO TRADICIÓN DE LOS PUEBLOS INDÍGENAS Y SU  COMERCIALIZACIÓN EN EL COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO DE PUERTO AYACUCHO, ESTADO AMAZONAS

Diseño: No experimental
Tipo: Campo
Nivel: Descriptivo
Año: 2014
Autores:
Blanco, César
Menotti, Alejandro
Mirabal, Rosdary
Vaquero, Humberto

RESUMEN

El objetivo principal de la investigación, se basó en proponer la elaboración del pescado pilado como tradición de los pueblos indígenas y su  comercialización  en el Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco de Puerto Ayacucho, estado Amazonas. El diseño de la investigación es no experimental, tipo de campo,  nivel descriptivo y de modalidad proyecto factible. En cuanto a la muestra, fue conformada por sesenta y tres (63) estudiantes del segundo año de Educación Media General del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco. En referencia a las técnicas utilizadas, cabe destacar la encuesta, el fichaje, el análisis y la síntesis. Los instrumentos empleados consistieron en fichas de trabajo y el cuestionario. Con la realización de este estudio se les dio respuesta a las siguientes interrogantes: ¿Cuál es la importancia de elaborar el pescado pilado cómo medio de sustentabilidad económica y como actividad que permite rescatar una tradición indígena?, ¿Qué beneficios aporta la elaboración del pescado pilado para la población de Puerto Ayacucho?, ¿Cuáles son los procedimientos  para elaborar y empacar el pescado pilado?, y ¿Cómo se puede realizar la comercialización del pescado pilado?. Llegando a la conclusión de que el pescado pilado es un plato indígena, que por la transculturización ha sido poco utilizado y debe ser rescatado, además puede ser auto sustentable económicamente y beneficioso para la salud, el procedimiento es sencillo y para su comercialización es necesario tomar en cuenta los gastos, la plaza y la promoción necesaria para que el producto tenga éxito en el mercado. Palabras claves: Pescado Pilado, tradición indígena, comercialización.


EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE  ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN INICIAL. COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO, PUERTO AYACUCHO, ESTADO AMAZONAS, AÑO ESCOLAR 2013 2014

Diseño: No experimental
Tipo: De campo
Nivel: Descriptivo
Año: 2014
Autores:
Borges Hodribel
Kelemen Milena
Sánchez Christian
Villalobos Ana

RESUMEN

Bajo la modalidad de un estudio descriptivo con diseño de campo se planteó como objetivo general evaluar el estado nutricional de los 56 estudiantes de educación inicial del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, año escolar 2013-2014, para ello se caracterizó por edad y sexo a la población y se calcularon los parámetros antropométricos de peso y talla para luego determinar la clasificación antropométrica nutricional. Para la recolección de datos se empleó el formato SIS02-INN01 del Instituto Nacional de Nutrición. Al caracterizar la población por edad y sexo, se encontró predominio del sexo masculino (57,14%), y del grupo de 4 años (32,14%); con respecto a los parámetros antropométricos, el peso osciló entre 13,600 y 29,200 kilogramo y la talla osciló entre 93 y 130 centímetros, en ambos casos hubo niños que excedieron el límite superior de peso (18%) y talla (2%) recomendado para la edad. Al evaluar los índices de dimensiones corporales aislados, se encontró que en peso para la talla, 72% presentó peso normal para su edad, 12% se ubicó en riesgo de exceso y 16% mostró exceso entre leve, moderado y grave; en talla para la edad, 76% presentó talla normal para su edad, 12% se ubicó en riesgo de déficit, 08% mostró riesgo de exceso y 04% exceso leve; finalmente en peso para la talla, 62% presentó peso normal para la talla, 02% se ubicó en riesgo de déficit, 12% mostró riesgo de exceso y 24% exceso entre leve, moderado y grave. La clasificación antropométrica nutricional resultante de la combinación de los  índices peso para la talla y talla para la edad indicó que 62% se ubicó dentro de las diferentes categorías de la clasificación normal, 36% presentó algún tipo de sobrepeso y 02% déficit. 


HÁBITOS DE LECTURA NO OBLIGATORIA EN LOS ESTUDIANTES DE MEDIA GENERAL DEL COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO

Diseño: De campo
Tipo: De campo
Nivel: Descriptivo
Año: 2014
 Autores:
Fernández B. Daikalys A.
Silva C. Adriana I.

RESUMEN

Desde el punto de vista metodológico, el presente proyecto corresponde a un estudio documental con una fase de campo, en el cual se emplearon la revisión bibliográfica, la entrevista y la encuesta como técnicas para la recolección de información. El objetivo principal es proponer estrategias para incentivar el hábito y la capacidad de comprensión lectora en los estudiantes de primaria del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco. Se elabora con el fin de resaltar la gran importancia que tiene la lectura y su entendimiento, para ofrecer a los profesores otra opción sobre técnicas recomendadas y efectivas para incentivar el hábito de la lectura en los estudiantes de primaria. Cabe destacar que es útil que el docente conozca diversas estrategias para incentivar el hábito de la lectura con el fin de que el aprendizaje no se vuelva monótono y llegue de una manera más fácil y divertida. El profesor deberá ser una influencia positiva, utilizando técnicas que motiven al alumno a la formación del hábito de la lectura. Los cuales podrían ser: cuenta cuentos en el aula, dramatización de cuentos u obras literarias adaptadas a la edad, espacios de lectura y comprensión lectora.


Musa Paradisíaca: Cultivo y Diversidad Gastronómica

Diseño: Experimental
Tipo: De campo
Nivel: Descriptivo
Año: 2014
Autores:
La Rosa, Nailexis
Montilla, Michelle
Petit, Julia
Vivas, Alejandra

RESUMEN

Con el objetivo general de demostrar la diversidad y relevancia del plátano en la gastronomía amazonense a través de la elaboración de un producto conformado por preparaciones cuyo ingrediente principal es el plátano, se realizó un estudio de campo, descriptivo, no experimental, cuya población estuvo representada por los estudiantes y docentes de educación media del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco de la ciudad de Puerto Ayacucho. En el estudio de mercadotecnia se definió el producto como una bebida, un plato principal y un postre, cuyo ingrediente básico es el plátano, llamándole “Musa paradisíaca y su diversidad gastronómica”; el precio se calculó mediante el método basado en el coste más el margen; se decidió que la plaza inicial de comercialización serían los asistentes a la XV Feria de la Ciencia y la Tecnología en Mayo de 2014; se diseñó una estrategia promocional centrada en la degustación gratuita de pequeñas muestras del producto y el uso de pendones y trípticos. En el trabajo de campo, 59,52% de los encuestados avaló que el plátano es rico en carbohidratos, vitaminas y proteínas, entre otros componentes; en cuanto a los usos gastronómicos, pudo comprobarse que un elevado porcentaje de las familias de los encuestados (88,10%) consume plátano, siendo la frecuencia de consumo semanal en la mayoría de las mismas (40,48%), sin embargo, 78,57% sólo emplean el plátano como contorno; pese a lo elevado del consumo, un llamativo 90,48% de los encuestados refirió no cultivar plátano en su hogar, mientras que 76,19% desconocen las técnicas de cultivo de esta planta; finalmente, el estudio de factibilidad y análisis de mercadeo del producto indicó que 64,29% de los encuestados reconoce que el plátano puede emplearse para preparar diversos platos, así mismo, la mayoría estaría dispuesta a probar y comprar las preparaciones que forman parte del producto a elaborar.  

FERIA DE CIENCIAS 2013: TRABAJOS DE CAMPO

INFLUENCIA DEL JUEGO Y LA ACTIVIDAD FÍSICA COMO TERAPIA ANTIESTRESS EN PADRES, REPRESENTANTES Y RESPONSABLES DE LA UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGÍA ORINOCO EN EL PERÍODO ESCOLAR 2012-2013

Diseño: No experimental y de campo
Tipo: Múltiple
Nivel: Exploratorio
Año: 2013
Autores:
Carrasquel J., Klirweing J.
Carrizales L., Kristhyan E.

RESUMEN

El juego tiene como objetivo principal buscar el recreo físico, el desarrollo de las capacidades motoras, la buena utilización del tiempo libre, así como también, la adaptación del individuo a situaciones semejantes a la vida real, es netamente recreativo y espontáneo, se caracteriza por tres aspectos principales, normas sencillas,  duración breve y moviliza las cualidades motrices y volitivas de forma limitada. Es indudable que el juego es una actividad importante en el transcurso de la vida del ser humano. La participación regular en actividad física es importante a lo largo del ciclo de vida, desde la edad más temprana hasta la edad adulta. Ofrece  numerosos beneficios, están la reducción de la ansiedad y el mejoramiento del estado de ánimo y el rendimiento laboral, el control a largo plazo de la obesidad moderada y una reducción en los riesgos de ambas, la enfermedad y la muerte prematura por problemas cardiovasculares y, por último, el riesgo de desarrollo de ciertos tipos de cáncer. A lo largo de esta investigación buscaremos responder las siguientes interrogantes: ¿Existen padres y/o representantes que tienen aptitud física para realizar ejercicios? ¿Qué métodos utilizan los padres y/o representantes para realizar actividades físicas? y  ¿Cuáles son los beneficios más destacados en la realización de actividades físicas? Por lo tanto se diseñara una mini guía didáctica donde se presenten juegos y actividades físicas con sus beneficios terapéuticos. El diseño empleado en este trabajo ha sido de campo, debido a que se ha necesitado la colaboración de encuestados para así analizar cuáles son los conocimientos, además es no-experimental pues no se manipulan variables de forma intencional. El nivel es exploratorio, ya que se trabaja un tema poco investigado. Por último, al finalizar este trabajo se concluyó que realizar juegos y actividades físicas es la mejor forma de estar muy bien sanamente.



Diseño de una propuesta para un sistema eléctrico fotovoltaico para el autoabastecimiento del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco en Puerto Ayacucho Estado Amazonas

Diseño: No experimental
Tipo: De campo
Nivel: Exploratorio
Año: 2013
Autores:
Maricelys Fajardo
Génesis Peña

RESUMEN

La producción de energía es vital para la expansión económica y la reducción de la pobreza en el mundo. Los combustibles fósiles proveen algo más del 90% del total de las necesidades de energía a escala global, con el petróleo como fuente líder. Es por ello que en la actualidad  se desarrollan grandes esfuerzos por encontrar fuentes alternativas de energía, ya que no es una novedad la situación de crisis energética en la que se vive en toda Venezuela y de ésta no escapa el Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, para lograr una solución a esta situación este trabajo tiene como objetivo general el diseñar una propuesta para un sistema eléctrico fotovoltaico para el abastecimiento de la institución, los objetivos específicos son: Establecer los beneficios y limitaciones de la energía solar, Determinar los requerimientos energéticos de la institución, Diseñar el proyecto del sistema de autoabastecimiento eléctrico y analizar la opinión obtenida de los expertos. La metodología del proyecto incluye el tipo de investigación como proyecto factible, en un nivel exploratorio. Las entrevistas fueron analizadas y categorizadas.  Se concluye que la instalación de un sistema fotovoltaico es muy costoso, pero en un largo plazo los beneficios económicos y ecológicos serían satisfactorios y  justificarían la inversión.


PASTA SECA A BASE DE MIEL DE ABEJA

Tipo: De campo.
Nivel: Exploratorio y descriptivo.
Año: 2013
Autores:
Fernández B. Julio C.
Montilva R., Pamela.


RESUMEN

La presente investigación está dirigida a elaborar un producto de mercado, que consiste en una pasta seca a base de miel de abeja, una galleta bien presentada, cuyo ingrediente principal fue la sustitución del azúcar blanca por miel de abeja y decorada con miel de abeja para incorporar en mayor cantidad la miel a las galletas, a los efectos de que cumpla su función en el organismo y combata el resfriado y la tos. Desde el punto de vista metodológico, esta investigación está enmarcada en un proyecto de campo de carácter exploratorio y descriptivo, que tiene como objetivo principal presentar el procedimiento para la elaboración de unas galletas a base de miel de abeja; es una investigación de campo. El nivel de la investigación es exploratorio y descriptivo. El producto se ha denominado GALLEMIEL, y consiste en unas galletas conocidas como pasta seca, por su textura, a base de miel de abeja, cuya características son las siguientes: se ofrecerá en bolsas transparentes para que el consumidor pueda apreciar su color y textura, contendrá una etiqueta con el nombre GALLEMIEL, la foto de las galletas, los ingredientes que son: Harina de trigo, huevos, mantequilla, manteca vegetal y miel de abeja, así como el precio de venta al público y la fecha de vencimiento.


miércoles, 27 de abril de 2016

FERIA DE CIENCIAS 2012: TRABAJOS DE CAMPO

El BULYING en los estudiantes del 4to año de la Escuela Básica “Andrés Eloy Blanco” en Puerto Ayacucho – Estado Amazonas.

Diseño: De Campo con una fase documental
Tipo: De campo con una fase documental
Nivel: Exploratorio
Año: 2012
Autora: 
Irlisnels Cabrera


RESUMEN

El propósito de esta  investigación es  conocer  cuáles  son las consecuencias que origina el Bullying   en  los estudiantes del  4to año de la Escuela Básica “Andrés Eloy Blanco”,  se entiende por Bullying o acoso escolar que  es una acción reiterada a través de diferentes formas de acoso (físico o psicológico) u hostigamiento entre dos alumnos o entre un alumno y un grupo de compañeros en el que la víctima está en situación de inferioridad respecto al agresor o agresores, se pudo comprobar que son muy pocos los alumnos que conocen la terminología de lo que significa el Bullying.  Es por ello que se debe orientar al alumnado en general sobre este tema que es muy importante y ocasiona daños graves  al individuo.  Sin importar  ningún tipo de discriminación (Raza, religión, edad…) afecta psicológicamente y con el transcurrir del tiempo puede llegar a ser mortal. Para poder obtener los resultados del mismo se aplicó  una encuesta  a una población de 26 estudiantes  para conocer  el nivel de conocimiento que poseen sobre el tema.



ELABORACIÓN DE MOUSSE A BASE DE SEJE: (MOUSSEJE)

Diseño: no experimental
Tipo: de campo
Nivel: exploratorio y descriptivo
Año: 2012
Autores:
Fernández, Daikalys                                                                                           
Gil Casanova, Reina
Maestre, Claudio


RESUMEN
La presente investigación consistió en la elaboración de un producto totalmente nuevo en el mercado, utilizándose como ingrediente principal el jugo de seje, proveniente del fruto de la palma de seje; planta autóctona de los climas tropicales, especialmente de la Amazonía, cosechándose en Venezuela en los estados Bolívar y Amazonas. El alto consumo de seje por la población originaria del estado Amazonas y especialmente del Municipio Atures, motivó la elaboración del mousseje a base de seje, el cual se ofrece como un postre frío, cremoso y agradable al paladar, con la finalidad de incentivar el consumo de una fruta rica en aceite puro y natural que contribuye a mejorar y descongestionar las vías respiratorias, especialmente a la cura de la tos y la bronquitis. Mousseje lleva dentro de sus ingredientes leche condesada, azúcar, gelatina sin sabor y yogur natural, combinación de ingredientes que hace del mousseje un postre rico y provocativo. La investigación se enmarcó en un diseño no experimental, bajo un proyecto de campo de niveles exploratorio y  descriptivo, que tiene como objetivo principal presentar el procedimiento para la elaboración de un postre frío a base de la fruta de la palma de seje. Se obtuvo como resultados más importantes, que la población del estado Amazonas en general consume seje en diversas formas, en jugó con azúcar o sin azúcar, con mañoco o sin mañoco, en helados, en fruta o pepa y en aceite como medicina, por lo tanto tienen conocimiento de la existencia de esa fruta autóctona, que el mousseje.



INFLUENCIA DE LA REDES SOCIALES COMO AGENTE DE SOCIALIZACIÓN EN LOS  ESTUDIANTES DE LA U.E.  COLEGIO CIENCIA Y TECNOLOGIA ORINOCO EN PUERTO AYACUCHO - ESTADO AMAZONAS.
Caso: Estudiantes 5º año de Media General

Tipo: de campo
Diseño: no experimental.
Modalidad: proyecto especial
Año: 2012
Autoras:
Bella Contreras    
Mariorlys Bordones
Mayra Alejandra. Franco

RESUMEN

La presente investigación se realizó en el ámbito social y tecnológico con el objetivo de analizar la influencia de las redes sociales como agente de socialización en los estudiantes de 15 y 17 años de edad,  que cursan 5º año “U”  de Educación Media General en el Colegio “Ciencia y Tecnología Orinoco”, Puerto Ayacucho, Estado Amazonas. Es una investigación insertada en modalidad Proyecto Especial, exploratoria, con el diseño investigación de campo. La población es de  (23) estudiantes, de ambos sexos y la muestra está  representada por el (100%) de la misma población. Para le recolección de los datos se aplicó la técnica de la encuesta y  como instrumento el cuestionario, constituido por (5) preguntas cerradas, dicotómicas y de selección simple. Se realizó el análisis de los resultados a través de estadística inferencial, obteniendo las siguientes conclusiones: Los estudiantes  en un 100% usan las redes sociales para satisfacer la necesidad de interrelacionarse, comunicarse y de obtener información. Se recomienda realizar orientaciones para  que la socialización a través de las redes aporte beneficios a los estudiantes.

FERIA DE CIENCIAS 2011: TRABAJOS DE CAMPO

DISEÑO DE UNA GUÍA DE JUEGOS TRADICIONALES DIRIGIDA A LOS DOCENTES DE EDUCACIÓN PRIMARIA DE LA E.B MENCA DE LEONI EN PUERTO AYACUCHO ESTADO AMAZONAS

Tipo: De campo
Diseño: Proyecto especial
Nivel: Exploratorio
Año: 2011
Autores:
Ramírez A, Juan A.
Sánchez C, Carlos S.

RESUMEN
El presente trabajo se fundamenta en un estudio de campo, bajo la modalidad de proyecto especial, con niveles explorativo y descriptivo, tiene como objetivo principal diseñar una guía informativa de juegos tradicionales dirigida a los docentes de Educación primaria de la Escuela Básica Menca de Leoni en Puerto Ayacucho Estado Amazonas, como una forma de brindar estrategias pedagógicas que promuevan la práctica de juegos tradicionales. Para el logro de tales propósitos se seleccionó una muestra de 22 docentes del universo de 52 que conforman el personal docente de la E.B. Menca de Leoni, con la finalidad de determinar el nivel de conocimiento que poseían sobre los juegos tradicionales. De la aplicación de dichas encuestas se constató que el 100% de los docentes conocían los juegos tradicionales; que el 68% de los docentes conocen el origen de los juegos tradicionales. El 90% de los docentes en su planificación diaria utiliza los juegos como proceso de enseñanza y aprendizaje. El 70,59% de los docentes ha realizado proyectos de aprendizaje sobre los juegos tradicionales. Todos los docentes encuestados, (100%), reconocen la importancia de los juegos tradicionales en la formación integral de los estudiantes; corroboraron que en la E.B. Menca de Leoni, los alumnos practican juegos tradicionales; consideran que a través de la escuela, es el espacio ideal para promover la enseñanza de los juegos tradicionales; estimaron importante el diseño de la guía contentiva de juegos tradicionales y que tomarían en cuenta la guía de juegos tradicionales en sus respectivas planificaciones. Se pudo entonces, evidenciar la necesidad de la creación de la guía informativa de los juegos tradicionales para los docentes de la E.B. Menca de Leoni.




ELABORACIÓN DE UN YOGURT CASERO EN BASE A LA FRUTA COPOAZÚ (Theobroma grandiflorun): "ACHIEPARARY"

Tipo: De campo
Diseño: No experimental
Nivel: Descriptivo
Año: 2011
Autores:
Christian Sánchez
Fabiana A. Martínez
José M. Ramírez

RESUMEN
El presente trabajo se enmarca bajo la modalidad de proyecto especial, con un nivel descriptivo; tiene como propósito fundamental la elaboración de yogurt casero en base a la fruta de Copoazú (Theobroma grandiflorun), el cual fue bautizado con el nombre de ACHIEPARARÝ (vocablo del idioma indígena Baniva, el cual se traduce “para gozar o sabroso”), como una forma para elaborar un producto, rico en probióticos. Para el logro de tal producto se consideraron la metodología en las cuatro P: Producto, Precio, Plaza y promoción: Producto: Yogurt casero de Copoazú (ACHEPARARÝ) a 7,00 Bs. la unidad de 150 gr. Plaza: Comunidad Educativa del Colegio Ciencia y Tecnología Orinoco, en una promoción agresiva en el C.C.T.O. de boca a boca por el popularmente conocida como radiobemba y publicidad a nivel de avisos publicitarios y pancartas. En el trabajo se expone el procedimiento para la elaboración del yogurt casero, se preguntan las características del yogurt como un derivado rico en probióticos y se analizan los aspectos teóricos del copoazú. (Theobroma grandiflorum).